Ingredientes:
1
cucharita Zumo de limón
1
pisquito Sal
200
mililitros Nata para montar
3 Claras
de huevo
500
gramos Arroz con leche
Preparación:
1ºColoque la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso 3 Claras de huevo junto con 1 cucharita Zumo de limón , 1 pisquito Sal y el
azúcar para montarlas, programa 4 minutos 37º velocidad 3 y 1/ 2. Acabado el
tiempo, programe otros 4 minutos a la misma velocidad y sin temperatura, vierta
en un bol y reserve.
2ºRetire la mariposa, ponga en el vaso 500 gramos Arroz con leche frío o congelado y 200 mililitros Nata para montar mezcle 30 segundos en velocidad 3,1/ 2 y si no quiere que se note los granitos de arroz triture a velocidad 7.
3ºIncorpore este preparado al bol con las claras montadas y mezcle delicadamente con la espátula hasta que quede homogéneo.
4ºForre un molde de plum- cake de unos 25x12 cm aproximadamente con film transparente y vierta la mezcla. Manténgalo en el congelador durante dos horas como mínimo. Pasado el tiempo, espolvoreamos con canela molida o al gusto y estará listo para servir.
2ºRetire la mariposa, ponga en el vaso 500 gramos Arroz con leche frío o congelado y 200 mililitros Nata para montar mezcle 30 segundos en velocidad 3,1/ 2 y si no quiere que se note los granitos de arroz triture a velocidad 7.
3ºIncorpore este preparado al bol con las claras montadas y mezcle delicadamente con la espátula hasta que quede homogéneo.
4ºForre un molde de plum- cake de unos 25x12 cm aproximadamente con film transparente y vierta la mezcla. Manténgalo en el congelador durante dos horas como mínimo. Pasado el tiempo, espolvoreamos con canela molida o al gusto y estará listo para servir.
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