Roscos de Semana Santa

Ingredientes: 

1 Sobre de pudin o flan del niño

15 gramos Levadura

3 Huevos

500 gramos Harina de repostería

30 Clavos en grano

1 Cáscara de naranja

1 Cáscara de limón

1 cucharada Canela

170 gramos Azúcar

170 mililitros Aceite de oliva

Preparación:

1ºPonemos en el vaso de la thermomix 30 Clavos en grano , 1Cáscara de limón y programamos 25 sg/ vel 10. Reservamos. 


2ºPonemos 170 mililitros Aceite de oliva , 1 Cáscara de naranja 5 min/ 37º/ vel 1. Retiramos la cáscara de naranja. 

3ºAñadimos 30 Clavos en grano , 1Cáscara de limón que teníamos reservado, 1 Sobre de pudin o flan del niño , 15 gramos Levadura , 1 cucharadaCanela , 170 gramos Azúcar , 3 Huevos ,250 gramos Harina de repostería y programamos 15 sg/ vel 6. Vertemos 250 gramos Harina de repostería restantes y programamos 2 min/ velocidad espiga. Sacamos de la máquina y amasamos un poco con las manos. Si queda pegajosa ponemos un poco de harina hasta que no pegue. 

4. Hacemos los roscos y los metemos en el horno a 180º hasta que cuando levantemos el rosco y por debajo esté dorado. El tiempo depende de cada horno. Estarán listos para servir